Det er store fordeler med å lage mat med sous vide. Her risikerer du ikke kjøtt som blir svartsvidd på utsiden og kaldt i midten, eller overkokte grønnsaker! Med Sous Vide får du perfekt resultat hver gang.
Hvordan fungerer Sous Vide?
Sous vide betyr ”under vakuum” på fransk. Vakuumpakket mat legges i varmt sirkulerende vann.
Før var dette store og dyre maskiner. Men med Nomiku trenger du bare en stikkontakt og en kasserolle! Sett i støpselet, plasser Nomiku i valgfri beholder, fyll på vann, og still inn riktig temperatur ved hjelp av hjulet på toppen. La maten ligge i vannbadet i ønsket tid.
sansaire